CHOIX DE
Soupe du Jour
Penne Arrabiatta

CHOIX DE
Salade césar et son crisp de parmesan
Salade frais de saison

CHOIX DE

Filet de saumon d'Atlantique frais, salsa à la mangue
fresh fillet of Atlantic salmon with mango salsa

Escalopes de veau de lait aux champignons, vin marsala
veal scaloppini with mushrooms, marsala wine

Suprême de poulet avec chutney de canneberges et raisins secs
Grilled breast of chicken with a cranberry and raisin chutney

Fazzoletti farci aux épinards, ricotta, sauce tomates, creme, vodka, linguini avec pesto et noix de pignons
Fazzoletti stuffed with spinach, ricotta, in a tomato, cream, and vodka sauce, linguini with pesto and pine nuts

CHOIX DE
tiramisu aux framboises
Nougat glacé au praline
Flan au caramel

$ 35.00 p.p.

CHOIX DE
Soupe du Jour
Feuilleté d'escargots à l'ail doux
Penne aux tomates, crème, vodka, poivre noir

CHOIX DE
Salade césar et son crisp de parmesan
Salade frais de saison

CHOIX DE

Escalopes de veau du lait avec fromage fontina et tomates fraiches
Veal scaloppini with fontina cheese and fresh tomatoes

Tagliettele d'Épinards avec crevettes, pernod, fenouil, poivre rose, saffron
Spinach tagliatelle with shrimp, pernod, fennel, pink peppercorns, saffron

Entrecôte AAA (8oz) with pepper sauce
New-York sirloain AAA (8oz) with pepper sauce

Poisson frais du marché
Fresh fish of the day

CHOIX DE
Crème brûlée
Tiramisu aux framboises
Poire et figues pochés au porto
Avec mascarpone

$ 42.00 p.p.

CHOIX DE
Soupe du jour
Feuilleté d'escargots à l'ail doux
Tartare de saumon au citron, huile d'olives vierge, câpres et oignons

CHOIX DE
Champignons portobello à l'ail et balsamique
Salade de roquette et parmesan avec pancetta tiéde
Ravioli farci au crabe et homard avec moscato et menthe

CHOIX DE

Linguini aux fruits de mer - Pétoncles, crevettes, moules, palourdes
Seafood linguini - shrimp, scallops, mussels, clams

Carré d'agneau au romarin et ail rôti
rack of lamb with rosemary and roasted garlic

Poisson frais du marché

Escalopes de veau du avec champignons sauvages servi avec linguini au beurre de truffes
veal scallopine with wild mushrooms served with butter truffle linguini

CHOIX DE

Poires et figues pochées
Tiramisu aux framboises
Nougat glacé au praline
Créme brûlée

$53.00 p.p.

Soupe du jour

CHOIX DE
Tartare de saumon au citron, huile d'olives vierge, câpres et oignons
Terrine de lapin

CHOIX DE
Crevettes géantes grillées sur ratatouille
Pétoncles roulé au prosciuto coulis de piment rouge et basilic

Salade d'épinards avec fromage de chèvre fondu
Salade frais de saison

CHOIX DE

Filet de bar de chile frais, salsa avocat
fresh fillet of chilean sea bass with avocado salsa

Escalopes de veau avec crevettes sauce au brandy
Veal scaloppini with shrimps with cream & brandy sauce

Carré d'agneau avec ail rôti
Rack of lamb with roasted garlic

Roulade de doré et pétoncles sauce velouté de coriandre
doré stuffed with scallops with velouté of coriander sauce

Filet mignon AAA sur lit de portobello sauce vin rouge
filet mignon on a bed of portobello mushrooms, red wine sauce

CHOIX DE
Desserts

$65.00 p.p.

Soupe du jour

CHOIX DE
Cocktail de crevettes géantes
pieuvre grillé tunisienne

CHOIX DE
Linguini noir aux moules velouté de saffran
Ravier de petoncles gratiné

CHOIX DE
Salade de roquette avec copeau parmesan et pancetta
Tiéde
Salade frais de saison

CHOIX DE

Filet mignon avec crevettes grillées;
filet mignon with grilled shrimps

Filet de bar de chile frais, coulis d'homard
Fresh fillet of chilean sea bass with lobster coulis

Entrecôte AAA (16 oz) avec sauce au poivre
New-York sirloin AAA (16 oz) with pepper sauce

Carré de veau sauce poivre vert et brandy
Rack of veal with green peppercorns & brandy sauce

Magret de canard sauce canneberges et carottes glacée
Breast of duck glazed with cranberry & carrot sauce

CHOIX DE
Desserts

$75.00 p.p.

CHOIX DE
Soupe du jour
Terrine de lapin
Tartare de saumon au citron, huile d'olives vierge, câpres et oignons

CHOIX DE
Feuilleté aux noix de st-jacques aux epinards, coulis d'homard
Crevettes marinée à la menthe avec ratatouille

CHOIX DE
Huîtres sur écaille
Carpaccio de filet mignon

CHOIX DE
Salade de roquette et parmesan avec pancetta tiéde
Salade frais de saison vinaigrette de noix

CHOIX DE

Côte de veau au gratin de pistaches et fromage de chèvre
Veal chop with pistachios & goat cheese

Filet de thon frais avec vinaigrette à la papaye et cilantro
Fresh fillet of yellowfin tuna with papaya & cilantro vinaigrette

Filet de bar de chile frais sur lit d'endives braisé à l'érable
Fresh fillet of chilean seabass on a bed of endives braised in maple

Longe d'agneau avec pommes grillées et gelée de menthe
Lamb tenderloain with grilled apples & mint jelly

Entrecôte AAA (16 oz) avec sabayon de brie
New-York sirloin AAA (16 oz) with brie zabayon

CHOIX DE
Desserts

$85.00 p.p.

Antipasto Terracotta 2-4 personnes 38
crevettes, pieuvre, calmars, légumes grillés
Shrimp, octopus, fried squid, grilled vegetables

Assiette Nordique 2 personnes 28
Crevettes, calmars, saumon fumé
Shrimp, fried squid, smoked salmon

Bruschetta aux tomates et olives noires sur toast multi-grain 5
Tomato and black olive bruschetta on mulit-grain toast

Escargots à l'ail au gratin 8
Snails in garlic butter au gratin

Moules au choix (marinara, à la moutarde, à la crème d'ail, à la crème de safran et câpres ) 8
Mussels (choice of marinara, mustard, cream of garlic, cream of saffron and capers)

Cocktail de crevettes géantes 26
Giant shrimp cocktail

Pieuvre de Tunisie grillée 18
Grilled Tunisian octopus

Champignons portobello à l'ail et vinaigrette balsamique 9
Portobello mushrooms with garlic and balsamic vinegar

Tartar de saumon au citron, huile d'olive vierge, câpres et oignons 12
Salmon tartar with lemon, virgin olive oil capers and onions

Fondue de fromage de chèvre sur une tour de légumes chauds 12
Warm goat cheese on a tower of hot vegetables

Calmars frits sauce aux agrumes 12
Fried squid with citrus sauce

Crevettes géantes grillées avec ratatouille 28
Grilled giant shrimp served with ratatouille

Carpaccio de filet mignon avec copeaux de parmesan 16
Filet mignon carpaccio with parmesan shavings

Assiette de légumes grillés au vinaigre balsamique et huile d'olive vierge 10
Grilled vegetable plate with balsamic vinegar and virgin olive oil

Saumon fumé et crêpes de pommes de terre, crème sure à l'aneth 11
Smoked salmon with potato crêpes and dill sour cream

Panier de filo aux escargots à la crème de basilic et tomates fraîches 10
'Escargots' cream of basil in filo basket and fresh tomatoes

Pétoncles enrobés de proscuitto et coulis de poivron et basilic 12
Scallops wrapped in proscuitto with pepper and basil 'coulis'

Tortellini au fromage avec champignons, pancetta, sauce tomate, crème 17
Cheese filled tortellini with mushrooms, pancetta, tomato and cream sauce

Fusili de blé entier avec épinards, champignons, tomates fraíches, ail 17
Whole wheat fusili with spinach, fresh tomates, mushrooms, garlic

Penne aux légumes grillés, vermouth rouge et fromage de chèvre 16
Penne with grilled vegetables, sweet vermouth and goat cheese

Linguini aux palourdes au vin blanc 18
Linguini with clams in a white sauce

Tagliatelle bolognese traditionnelle 17
Tagliatelle with traditional bolognaise sauce

Garganelli au fromage brie, poivrons rouges et champignons 18
Garganelli with brie cheese, red peppers and mushrooms

Capelli d'angelo avec pétoncles, roquette et noix de pins 26
Angel hair pasta with scallops, arugula and pine nuts

Linguini noir au saumon fumé, juliennes de poireaux, crème 21
Black linguini with smoked salmon, leeks, cream

Risotto au poulet et petits pois 17
Chicken and green pea risotto

Risotto aux champignons et potiron 16
Mushroom and butternut squash risotto

Gnocchi maison avec sauce gorgonzola et noix de grenobles 19
Home made gnocchi with gorgonzola and walnuts

Gnocchi maison avec sauce tomate 16
Home made gnocchi with tomato sauce

Penne arrabbiata 15
Penne in a spicy tomato sauce

Fettucini blé entier au poulet et ratatouille de légumes épicées 18
Whole wheat fettucini with chicken and spicy vegetable 'ratatouille'

Suprême de poulet grillé au gingembre et citron vert 18
Grilled breast of chicken with ginger and lime

Escalopes de veau de lait sauce au citron, linguini aglio olio 24
Milk-fed veal scaloppini with lemon sauce, served with linguini aglio olio

Escalopes de veau de lait aux champignons, Noilly Prat, linguini aux tomates 26
Milk-fed veal scaloppini with muschrooms, Noilly Prat, served with tomato linguini

Filet mignon AAA, sauce au vin rouge, légumes du jour et frites maison 42
Filet mignon AAA, with red wine sauce, served with vegetables of the day and house fries

Escalopes de veau de lait au fromage gorgonzola, linguini aux tomates 26
Milk-fed veal scaloppini with a gorgonzola sauce, served with tomato linguini

Entrecôte AAA grillé, sauce au poivre, légumes du jour et frites maison 38
New-York sirloin AAA with pepper sauce, vegetables of the day and house fries

Carré d'agneau avec ail rôti, servi avec ratatouille 36
Rack of lamb with roasted garlic, served with ratatouille

"Involtini" de veau, farci aux deux fromages, épinards et sauce pizzaeolla 27
Veal 'involtini' stuffed with two cheeses and spinach in pizzaeolla sauce

"Porta foglio" de veau farci au proscuitto et fromage fontina, sauce aux pistaches et vin blanc 27
Veal 'porta foglio' stuffed with proscuitto and fontina cheese, pistachio and white wine sauce

Filet de saumon frais de l'Atlantique avec salsa à la mangue et légumes du jour 27
Fresh fillet of Atlantic salmon with a mango salsa and vegetables of the day

Linguini aux fruits de mer - crevettes, pétoncles, moules, palourdes, calmars 33
Seafood linguini - shrimp, scallops, mussels, clams and squid in a marinara sauce

Crevettes et pétoncles au Pernod avec tomates fraîches, fenouil et courgettes 30
Shrimp and scallops with Pernod, fennel, fresh tomatoes and zucchini

Risotto aux fruits de mer - crevettes, pétoncles, moules, palourdes, calmars 33
Seafood risotto - shrimp, scallops, mussels, clams, squid

Filet de bar du Chili avec salsa d'avocats et d'olives noires 36
Fresh fillet of chilean seabass with an avocado and black olive salsa

Crevettes papillon à la provencal au four avec risotto et tomates farcis aux épinards 30
Oven butterfly shrimp 'provencal', risotto and tomatoes stuffed with spinach